„Spargel liebt Silvaner“, nicht nur weil beide ihre bayerischen Hauptanbaugebiete in Franken haben.  Spargel ist ein zartes Gemüse, dessen milder Geschmack nicht durch den Wein übertönt werden sollte. Aus diesem Grund sind zu süße oder Weine mit zu viel Säure nicht die richtige Wahl. Die beiden Silvaner in unserem Sortiment begleiten Ihr Spargelgericht auf frische, unaufdringliche Weise und können bei Frühlingsweinprobe 2016 probiert werden.